2．彩り豊かに節分を楽しむ「シェフがつくる恵方巻」
ディーン＆デルーカでは、毎年シェフが腕によりを掛けてつくった節分の縁起物「恵方巻」を販売しています。その年の吉方位を向いて食べることで福を呼び込む恵方巻。ディーン＆デルーカでは、シェフがこだわりを持ってつくる華やかな3種が登場。脂の乗った海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材を贅沢に巻き込んでいます。
予約は店頭や電話で受け付けており、販売は2023年2月3日（金）の節分当日です。店舗によって取扱商品が違う場合もあるので、詳しくは各店舗にて確認してください。こちらは数量限定での販売となります。
・種類：まぐろと鰤の海宝巻、和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻、海老とサーモンの恵方巻
・予約期間：2023年1月10日（火）〜
・販売期間：2023年2月3日（金）のみ限定販売
・取扱店舗：（マーケット店舗）六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・そごう横浜・名古屋・栄・京都・岡山・福岡・アミュプラザ博多
・予約方法：受取りに来店できる店舗へ、電話にて問合せて予約してください。
まぐろと鰤の海宝巻
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻です。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、一つひとつそれぞれの魅力を引き出してくれます。どこから頬張っても具材の一体感が楽しめる満足度の高い一品です。
・具材：マグロ・ブリ・サーモン・カニ・タイ・いくら・ゴボウ漬・壬生菜漬
・価格：3200円（税込）
【まぐろと鰤の海宝巻】3200円（税込）
和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻
しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻です。舌の上でとろけるような牛肉の旨みを、すだちポン酢や柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立ててくれています。
・具材：ローストビーフ・菜の花・ネギ・グリーンカール
・価格：2300円（税込）
【和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻】2300円（税込）
海老とサーモンの恵方巻
長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを、黒米と一緒に巻いています。とびっこのぷちぷち感がクセになる、家族でたのしめる味わいの恵方巻です。
・具材：エビ・サーモン・卵焼き・キュウリ・とびっこ
・価格：1800円（税込）
【海老とサーモンの恵方巻】1800円（税込）
