「サーモンの満腹焼きサラダ」作り方

鮭と野菜の下準備が終わったら、あとは簡単！

工程に沿って、野菜と鮭を焼きましょう。

1. フライパンで先に鮭を焼く

フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。にんにくを加え、香りがたってきたら、鮭を焼きましょう。火が通ったら、鮭をフライパンから取り出します。

 2. 野菜を焼く

1で使ったフライパンに、カブ、ズッキーニ、エリンギ、ミニトマトを入れます。塩こしょうをふったら、全体に火が通って、こんがり焼き目がつくまで焼きましょう。

 3. 鮭と野菜をお皿に盛り付け、味付けする

用意したお皿に鮭と野菜を盛りつけます。仕上げに粉チーズをかけて完成です。