ナス

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  • 植え付け時期:4月下旬~5月上旬
  • 収穫時期:6~9月

身体にこもった熱を冷ます効果もあると言われており、夏野菜の定番と言われることも多いナス。夏の味覚としてなじみ深い野菜です。春から育て始め、夏に収穫できます。

高温多湿に強く、次々に結実します。栽培が難しそうに見えますが、意外とカンタンなので初心者も育てやすいでしょう。上手に育てれば、個人で楽しむ分には十分な収穫量が期待できる野菜です。

乾燥しやすい場所では、定期的な葉水が病害虫の予防にもなります。収穫の際はトゲに注意してくださいね。※参考価格:200~400円前後(3号ポット苗)

まとめにかえて

春になると様々な野菜の苗が出てくるので、どの作物を育てようか迷ってしまいます。そんなときは自分が育ててみたい野菜を選んでみるのもオススメ。

自分で育てた野菜は、おいしさも格別。コストパフォーマンスも高いのが嬉しいところです。

家庭菜園にチャレンジして、ぜひ採れたての新鮮野菜を味わってみてくださいね。

大城 望