吉野家【牛丼以外のどんぶりメニュー】がっつり系3選。腹ぺこ胃袋をしっかり充電！【写真付きレポート】

吉野家「牛焼肉丼」【ガッツリ度・2】

最初にご紹介するのは「牛焼肉丼」。公式ホームページのメニューでは

吉野家厳選のショートプレートを、りんごとごま油が隠し味とした甘辛い特製たれで焼き上げた、ふんわりジューシーうまみたっぷりな焼肉をお楽しみください☆

と紹介されています。

吉野家「牛焼肉丼」ってこんな感じ！

牛焼肉で使われているお肉は、牛丼のお肉と同じ「ショートプレート」。実は一頭あたり約10kg程度しか取れない、赤身と脂身のバランスが良い部位です。

牛焼肉の具は、甘いたまねぎとショートプレート肉をいったん煮込んだあと、鉄鍋で甘辛い特製たれを絡めて香ばしく焼いたもの。りんごとごま油の旨味が絶妙なアクセントを加えています。

テレワークの日などには、デリバリーやテイクアウトで楽しんでも良いですね！

脂がしっかりのって、味も濃いめ。何よりその香ばしさが牛丼にはない、牛焼肉丼の「推しポイント」です。お肉と甘いたまねぎの「くったり感」を、シャキシャキした白ねぎが引き締めてくれます。

お好みにより、チーズ焼肉丼・キムチ焼肉丼のバリエーションメニューを頼んでもよし、玉子やお新香のサイドメニューと組み合わせてもよし。

そして、吉野家のテッパンサイドメニュー「紅生姜」（無料）との相性も抜群！

いつもの牛丼より「ちょっとガッツリ系」を食べたいときは、牛焼肉丼にぜひトライしてみてください。