吉野家で「あえて牛皿定食を選ぶ」3つの推しポイント＆おススメ食べ方

吉野家・牛皿定食「おススメ食べ方5選」レポート

注文は「牛皿定食つゆだく」で頼みます。ここはあえて「つゆだく」で。ワケはあとでお話しします。

①まずは牛肉とご飯で食べる

味噌汁を軽く飲んであと、まずは通常通りに牛肉をおかずにご飯を食べます。つゆがご飯に浸ってないので白米本来の味が楽しめます。

②牛肉を卵につけてすき焼き風に

牛肉を卵につけて食べればすき焼き風に。牛本来の旨さと、卵の甘味が加わってよりマイルドで濃厚な味わいが実現。うーん、おいしゅうございます。

③特製TKG（卵かけご飯）の完成

つゆだくにした理由は卵の中につゆを投入するためです。

味が染み込んだつゆを、卵と混ぜ合わせることで、さらに濃厚で深い卵かけご飯が食べられます。醤油で食べる卵かけご飯よりも、旨味が多いので、より濃厚な卵かけご飯が完成します。

④卵かけご飯と牛肉を食べる

特製卵かけご飯と牛肉を一緒に食べれば、卵の濃厚な味わいがつゆによってさらに深くなり、そこに牛肉の旨味が加わるので、口の中が何十もの混ざり合った風味や旨味が駆け回ります。