優しい香りと華やかに色づく花が魅力的なストック。
寒さにも強く、秋から春の庭植えや鉢植えに向いています。
今回は春まで楽しめる花「ストック」について、育て方や寄せ植えの作り方を紹介します。
ストックの基本情報
- 南ヨーロッパ原産
- アラセイトウ属アブラナ科
- 草丈：20～80センチ
- 開花期：秋から春
- 参考価格：200～400円前後（ポット苗）
11月頃から咲き始め、冬の間もゆっくり生長しながら咲き続けるストック。3～5月頃が見頃のピークで可愛らしい花をたくさん咲かせます。鉢植えでも地植えでも丈夫に育ちます。
ストックはふんわりとした甘い香りがするので切り花やブーケにも人気。冬に咲く香りのよい花は少ないので、香りを楽しむのもストックの魅力のひとつです。
赤・ピンク・黄色・白・紫など様々な花色があるので、他の花との相性も抜群。高さがあるので、奥行きを出したい寄せ植えなどにも重宝されます。
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元々は一重咲きですが、品種改良が進み八重咲きの華やかな花も人気。一重咲きはすらりと伸びる花茎が凛とした雰囲気で、八重咲きは華やかで明るい雰囲気です。
