甘酸っぱくて、姿もかわいらしいイチゴ。クリスマスケーキには欠かせない、お馴染みの果物です。
今の時期なら場所にもよりますが、まだ苗が手に入る時期。苗が手に入ったら、来春の収穫に向けてイチゴ栽培にチャレンジしてみませんか？
イチゴは初心者でも比較的カンタンに栽培が可能です。今回はプランターで栽培できる、イチゴの育て方についてご紹介します。
イチゴは果物？
イチゴはバラ科の多年草で、園芸学上、野菜に分類されています。果物と同じように食べられていることから「果実的野菜」とも呼ばれています。
私たちが普段食している赤い部分は実ではなく、花床（かしょう）が肥大化したものです。
花床とは花びらやおしべ、めしべを支えている花の根元の部分のことを指します。そして、イチゴの種と思っているつぶつぶの部分がイチゴの実です。
イチゴはビタミンCの含有量が果物の中ではトップクラス。みかんやグレープフルーツの約2倍も含まれています。
