マンネリ回避！料理の強い味方・万能調味料『いぶりがっこのタルタルソース』『ハリッサ』
【驚いた人多数！秋田名物いぶりがっことマヨネーズが好相性】
いぶりがっこのタルタルソース 160g 429円（税込み）
吊るしていぶした大根を米ぬかで漬けた、秋田名物のいぶりがっこ。スモーキーな漬物とマヨネーズを合わせた「いぶりがっこのタルタルソース」が意外にもよく合い、根強い人気を誇ります。
【おすすめの食べ方】
・フライやサラダにかけてさっぱりと
【地中海生まれの万能調味料！】
ハリッサ 110g 415円（税込み）
パプリカをベースに赤唐辛子やコリアンダーなどのスパイスを合わせた「ハリッサ」。日本人好みに改良されていて、どんな料理にも合わせられるとSNSでも話題に。
【おすすめの食べ方】
・餃子との相性がよく、タレ代わりにつける
カルディマニアが「買ってよかった」と思う調味料をご紹介しました。どの商品も1つあれば役立つこと間違いなしのアイテムばかりです。
毎日、同じ調味料ばかりで「たまには違う味にも挑戦したい」というときにぴったりな商品です。ぜひ日々の料理に取り入れてみてくださいね。
参考資料
中川 雅美
