サイゼリヤが通期予想を修正、月次売上の回復が続くなどFS協会の調査に近い推移に

ファーストフード業態の浮上が見える2021年7月となりましたが、サイゼリヤ＜7581＞は7月に通期予想の修正を行いました。

2021年8月期　

  • 売上高：1265億円（1325億円）
  • 営業利益：▲25億円（▲7億円）
  • 経常利益：50億円（30億円）
  • 当期純利益：32億円（10億円）

※（）内は修正前

通期で増収を見込んだものの7月の緊急事態宣言などの発出により、前期並みの売上高（2020年8月期売上高1268億円）に留まる予想に修正され、営業利益は下方修正されました。一方で協力金の上積みが予想されるため（営業外利益にて計上）、経常利益は上方修正されています。

またサイゼリヤの月次売上高の推移を見ると、4月以降の売上高は対前年同月比でプラスを維持して7月も103.4%であり、FS協会の数字と同様の傾向にあります。また7月の客数は105.1%で客単価が98.4%となりました。首都圏などでの緊急事態宣言でアルコールを提供できないことの影響か客単価はマイナスとなったものの、客数のプラスが全体を押し上げた格好です。