通がおすすめするトッピング組み合わせは？
【チーズ×半熟卵】
「辛さが苦手な方は、『混ぜ系』のトッピングをするのがおすすめ。チーズや半熟卵をプラスすると、味わいが優しくなりますよ」
チーズと半熟卵の組み合わせは、まるでカレーリゾットのようなまろやかな味わいが楽しめるそう。辛いのが苦手でなければ、好みよりも1段階上の辛さを選ぶのがポイントだそうですよ。
【スタミナポークレバー×オクラ山芋×ガーリック】
「オクラ山芋がレバーやガーリックをまろやかにしてくれて絶品。オクラ山芋とニンニクの組み合わせは、どんなものにも合います」
テレビなどでも紹介された、人気の組み合わせ。とろみのあるオクラ山芋が、がっつり系のトッピングを食べやすくしてくれるとのこと。ほかにも、豚しゃぶやロースカツなどお肉系と組み合わせるのが人気だそうですよ。
【エビカツ×やさい】
「エビカツは高い印象ですが、エビの塊がたっぷり入っていて食べごたえ抜群。ココイチのカレーは野菜系トッピングを入れると旨味が増すので、揚げ物系と組み合わせるのがおすすめ」
エビカツを海の幸と組み合わせるのは定番ですが、リーズナブルにおさえるならおすすめは「やさい」であるそう。エビカツの風味とやさいのマイルドさも相性がよく、揚げ物をヘルシーに食べられるのだとか。
ココイチで新しい味にチャレンジしては？
味つけの自由度はココイチの魅力の1つ。なんと、トッピング・ソース・辛さは2億通り以上の組み合わせが可能であるそうです。いつものカレーもいいですが、ココイチだからこそ味わえる「新しい味」に、あなたもチャレンジしてみてはいかがですか？
参考資料
- 株式会社壱番屋「2021年2月期決算説明会資料」「2021年2月期決算説明用補足資料」
- カレーハウスCoCo壱番屋「公式サイト」
中川 雅美
