『ぷち大福』

業務スーパー『ぷち大福』（筆者撮影）

業務スーパーには、プチサイズの大福も売っています。冷凍の状態なので、使う分だけ解凍する必要があります。1袋１kg入りで、かなりの大容量。一般的な大福よりも小さいサイズで、お団子くらいの大きさでしょうか。これと冷凍のイチゴやブルーベリーを使ってフルーツ大福を作れます。

『ぷち大福』でフルーツ大福（筆者撮影）

冷凍のイチゴは、小粒の物を選びましょう。粒が大きいとプチサイズの大福に乗せることことができません。『ぷち大福』は298円（税別）です。

『リッチチーズケーキ』

業務スーパー『リッチチーズケーキ』（筆者撮影）

今回使ったのは『リッチチーズケーキ』です。業務スーパーの中でも人気のスイーツで、品切れになることも少なくありません。確かに味が濃くて、食べ応えもあります。こちらは500gで348円（税別）です。フルーツを添えたり、ホイップでデコっても良さそうです。

『リッチチーズケーキ』にフルーツ添えても…（筆者撮影）

まとめ

今年のひなまつりは、例年とはちょっと違う雰囲気になってしまうかもしれません。でも家族でご馳走を作ることから始めてもいいのではないでしょうか。せっかくのおうち時間です。ポジティブに考えて、楽しんでいきましょう。

参考資料

川崎 さちえ