豆乳
市販されている200mlの豆乳(『キッコーマン豆乳』など)です。買ってきた豆乳の上の部分を開いて、そのまま冷凍庫に入れてしまいます。上の部分を開くのは食べるときにそこを包丁などでカットするためです。普通のアイスよりもカロリーが低いですし、もともと豆乳なのでヘルシーな感じがしています。
個人的には『さくら味』が好きですが、今は味のバリエーションが豊富なのでお気に入りを見つけるのも楽しみの1つでしょう。 食べるときには、最初はすごく硬いので、5分程度放置しておくといいです。スプーンでガリガリと削って食べるイメージですね。お皿に出してしまうと、お皿の中で凍った豆乳が滑って食べづらいので、パックのままがおすすめです。
フルーツ
夏になると果物を冷凍しておいて、それをおやつ代わりにしています。少し解凍したくらいがちょうどいい硬さになります。私の場合は、朝にサーモスのフードコンテナ(スープジャー)に入れて室温で放置。お昼頃に食べるのが一番食べやすい硬さです。
冷凍フルーツも売っていますが、生のフルーツを買ってきて、それを冷凍した方が安上がりな場合も多いです。一番のおすすめは「ブドウ」。できれば皮ごと食べられてタネがないタイプだと、非常に食べやすいです。