2. ヤングコーンの簡単レシピに「やってみたい！」

岩崎ファームさんは、今回のレシピについておいしく作るコツやポイントを教えてくれました。

  • ヒゲは残したまま、皮だけむく（ヒゲを残すことで甘みと香りが格段にアップする）
  • 耐熱のラップでしっかり包み、600Wで4分加熱する
  • 加熱後すぐに塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、粉チーズで味付けする（熱で香りが立ちやすくなる）

また、お好みで少し醤油をたらすのもおすすめだそうです。

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には、

  • 「ヒゲも食べられるのか！と目から鱗がぽろぽろ落ちました」
  • 「簡単なので早速やってみます」
  • 「ヤングコーン簡単すぎて試したくなる…。皮残したままレンジでチンって、忙しい日の味方だよね」

など、ヒゲまで食べられることに驚く声や、実際に試してみたいという声が多数寄せられました。

岩崎ファームさんは投稿の反響に、「ヤングコーンの新しい食べ方に興味を持ってくださったことがとても嬉しく、驚きでもありました。改めて、日常の簡単レシピが皆さんの食卓のきっかけになれば幸いです」と振り返りました。