ヒゲ付きのまま調理したヤングコーンのレシピが、X上で話題になっています。投稿したのは、Xユーザーの岩崎ファームさん（@iwasakifarm）です。
当ポストには2026年6月12日時点で9700件を超えるいいねが集まり、「おいしそう！」「素晴らしいレシピをありがとうございます」といった多くのコメントが寄せられています。
記事の内容にちなんで、自炊での夕食にかける一人あたりの予算のアンケート結果も紹介していますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
1. ヒゲ付きヤングコーンの絶品レシピとは…
「ヤングコーンはヒゲ残したまま皮をむき、アイラップで600W 4分加熱。塩・ブラックペッパー・オリーブオイル・粉チーズで味付けすると、簡単で美味しいです」というコメントとともに投稿された1枚の写真。
そこに写っていたのは、調理されてお皿に盛り付けられたヤングコーンでした。ヒゲが付いたまま加熱し、シンプルな調味料で味付けされた一品です。
野菜や果物の直売所やオンラインショップを運営している、岩崎ファームさん。
今回のレシピを考えた経緯について、「ヤングコーンが旬を迎えるこの時期に、皮をむかずに手軽に食べられる方法をお伝えしたく考案しました。『ヒゲ（絹糸）』の部分は捨ててしまう方が多いのですが、実は柔らかくて風味が良く、食べられることをもっと多くの方に知っていただきたいと思い投稿いたしました」と話してくれました。
