麺もお肉もたっぷり詰まったボリューム満点な「汁なし担々麺弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々のご飯や旦那さんへのお弁当を作っている「@kinokotv_knko」さん。
動画は執筆時点で14万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【汁なし担々麺弁当】麺を茹でてひき肉を調理します
まずは、沸騰したお湯で麺を茹でます。
茹で終わったら麺を水でしっかりと洗い、ごま油を絡ませます。
容器に、ねりごま・ごま油・ラー油・醤油・酢・砂糖・コチュジャン・豆乳を混ぜてタレを作ります。
豚ひき肉をフライパンで炒め、酒・砂糖・醤油・甜麺醤で味付け。
しっかり火が通って味がついた豚ひき肉を、作っておいたタレの中に入れてよく混ぜたら、麺の上にのせる具のできあがりです。
