色鮮やかで美味しそうな「ちゃんちゃん焼き丼弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々のご飯や旦那さんへのお弁当を作っている「@kinokotv_knko」さん。
動画は執筆時点で4万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ちゃんちゃん焼き丼弁当】鮭のちゃんちゃん焼きを作ります
まずは、骨をなるべく取って一口サイズにカットした鮭を、四角いフライパンで焼いていきます。
鮭を両面とも焼いてから、キャベツ・玉ねぎ・しめじを加えます。
野菜がしんなりするまで火が通ったら、味噌・砂糖・みりん・酒を加えて味付け。
少し煮詰めたら、ちゃんちゃん焼きの完成です。
お弁当箱には、白いご飯をたっぷりと詰めていきます。
ご飯の上に大葉を敷き、大葉の上に卵豆腐入りの卵焼きを綺麗に並べました。
緑色の大葉の上に、黄色い卵焼きが映えて美しいですね。
