2.3 収穫したての新鮮な果実を味わえる「ブルーベリー」
釣鐘型の白い小花と、濃いブルーの果実をつけるブルーベリー。収穫したての新鮮な果実を味わえるのは、自家栽培ならではの特権です。秋には鮮やかな紅葉も楽しめます。
酸性の土壌を好むため、専用の培養土を使用します。ブルーベリーは根を浅く張る性質があり乾燥に弱いため、特に夏の高温期は水切れに注意が必要です。夏場は朝夕の涼しい時間に土の様子を見てたっぷり水を与えるなど、こまめな水分管理をしてあげましょう。
ブルーベリーは自分の花粉では受粉しにくい性質があるため、基本的には「同じ系統の異なる品種」を2本以上一緒に育てます。お互いの花粉で受粉させることで、実つきが格段に良くなりますよ。
1鉢だけで楽しみたい場合は、サザンハイブッシュ系の「サンシャインブルー」など、特に自家結実性の高い品種を選ぶとスムーズです。
※参考価格:1000円前後(5号ポット苗)
3. まとめにかえて
自宅で愛情を込めて育てた果実を味わう体験は、市販のものとは一味違う特別な喜びがあります。
最初のうちは思い通りに実がつかないこともあるかもしれませんが、植物の個性に合わせてお世話をし、少しずつコツを掴んでいく過程も、植物を育てる奥深さでもあります。
ぜひご自身の環境に合った果樹を見つけて、自家製フルーツの収穫を楽しんでみてくださいね。
