今すぐ食べたくなるほど美味しそうな「カツ丼弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で2万3000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【カツ丼弁当】豚カツ用のロース肉の下処理をしてバッター液とパン粉をつける
さっそくカツ丼に使う豚カツの準備をしていきます。
まず薄力粉、片栗粉、卵、水を混ぜてバッター液を作り、豚カツ用のロース肉は多すぎる脂身をカットしてスジ切りをし、塩コショウで下味をつけます。
下味をつけた豚カツ用のロース肉はバッター液とパン粉をつけて油で揚げていきます。
綺麗な色に揚がった豚カツが美味しそうですね！
