2. さらなるアレンジ術まで！“焼き”生八ツ橋にSNSは大盛り上がり

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

  • 「午後の紅茶を午前に飲んだりさけるチーズをそのまま食ったりするレベルの大罪だよ」
  • 「クリームチーズを生八ツ橋の皮で挟んで炙るととんでもなく美味いからやってみて」
  • 「近い将来、焼き八ツ橋が、商品化される予感がする！」
  • 「なんか、名物って手を加えると「それじゃなくなる神話」があるから手を加えにくいけど、もみじ饅頭も揚げるとうまい。」

など、新感覚の食べ方に盛り上がる声から、さらなるアレンジアイデアなど、多くのコメントが寄せられました。

投稿の反響を受け、「みなさん本当に諸国銘菓ががお好きなんだなと……ご当地菓子は誰でもワンエピソードは持ってるものだと思うので初対面の方との話のきっかけにもいいかもしれないですね。」と振り返る投稿主さん。

「ちょうどお土産でいただいた生八つ橋を焼いたので、せっかくなのでおいしい食べ方をシェアしようと思いました。」と投稿のきかっけも話してくれました。

3. 「生八ツ橋（なまやつはし 」って何？

生八つ橋（なまやつはし）は、京都を代表する和菓子のひとつです。

もちもちとした食感が特徴で、米粉や砂糖などを練って作られる“焼いていない八つ橋”を指します。一般的には、ニッキ（シナモンのような香り）や抹茶風味の生地で、粒あんを包んだ三角形のものが有名です。

もともとの「八つ橋」は、米粉を薄く焼き上げたせんべい状のお菓子でしたが、その後に登場した“焼かないタイプ”が「生八つ橋」として親しまれるようになりました。

京都土産の定番として知られており、最近ではチョコ、いちご、栗などさまざまな味も販売されています。