カリカリでサクサクの「チキン南蛮弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で1万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【チキン南蛮弁当】鶏肉を揚げながらタレを作っていきます
まずは、一口大に切った鶏肉をポリ袋に入れ、おろし生姜と塩胡椒を加えて軽く揉み込みます。
ポリ袋に卵も追加して揉み込んだら、片栗粉をまぶしました。
カラっと鶏肉を揚げている横で、お酢・醤油・きび砂糖を混ぜたお鍋に火をかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてタレを作ります。
鶏肉を揚げつつ同時にタレも作るなんて、手際の良さに脱帽してしまいますね。
次に、ほうれん草のおひたしを作ります。
ほうれん草を食べやすい大きさに切って、容器に入れたらきび砂糖と醤油で味付け。
馴染ませるようによく混ぜたら、あっという間に副菜一品のできあがりです。
