お手製ソースがかかった「ピーマンの肉詰め弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ピーマンの肉詰め弁当】ピーマンに肉だねを詰めて焼いていきます
まずは、カットしたピーマンと小麦粉をポリ袋にIN。
袋の口を閉じてからよく振って、ピーマンに小麦粉をまぶします。
続いて、袋から取り出したピーマンに肉だねをたっぷり詰め込み、お肉が詰まった部分を下にしてフライパンにのせていきます。
ピーマンの肉詰めをフライパンいっぱいに並べて、焼いていきます。
水は入れずに、蓋をして焼くのがポイント。
お肉の面に焼き目がついたらひっくり返し、両面ともしっかり焼いたらできあがりです。
2. 【ピーマンの肉詰め弁当】ご飯の上にピーマンの肉詰めや副菜をのせていきます
次に、フライパンにケチャップ・とんかつソース・砂糖・水・甘口醤油を投入。
トロッとするまで煮詰めたら、ソースの完成です。
目玉焼きもピーマンの肉詰めに添えるために作っておきます。
おかずが用意できたら、お弁当箱に白いご飯を詰めていきます。
ご飯の上に、今回のメインおかずであるピーマンの肉詰めをのせ、お手製のソースをたっぷりとかけました。
ピーマンの肉詰めの横には、ほうれん草のおひたし・目玉焼き・しば漬けを詰めていきます。
3. 【ピーマンの肉詰め弁当】最後にいりごまをトッピングしたらお弁当のできあがり
最後に、ピーマンの肉詰めのソースにいりごまをたっぷりと振りかけたら、お弁当の完成です。
大きな目玉焼きとピーマンの肉詰めのインパクトがばっちりな、素敵なのっけ弁当になりました。
ほうれん草のおひたしとしば漬けが、箸休めにちょうどよさそうですね。
「@berrytal10」さん、ご協力ありがとうございました！
3.1 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
3.2 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
3.3 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
3.4 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
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