パンチのきいた「ガーリックトンテキ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、同棲カップルの彼女で、日々お弁当を作っている「@do_sei.bento_」さん。
動画は執筆時点で520回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ガーリックトンテキ弁当】卵焼きとピーマンのきんぴらを作ります
まずは、卵焼きから作ります。
卵液に砂糖、しょうゆ、みりんを入れた甘めの味付けとのことで、心がホッとするような優しい味わいを楽しめそうですね。
卵液を卵焼き器に何回かに分けて注ぎ、菜箸で巻いていきます。
@do_sei.bento_さんの卵焼きの作り方は、卵焼きに厚みが出てきたら横から菜箸を刺して巻いていくのが特徴。
失敗しにくいそうで、今回の卵焼きもきれいな仕上がりです。
次は、副菜のピーマンとにんじんの塩きんぴらを作ります。
細切りのピーマンとにんじんを炒めて、火が通ったら塩こしょうや鶏がらスープの素などで味付けをします。
仕上げにいりごまをたっぷりかけて、できあがり。
ピーマンとにんじんの色合いが鮮やかで、お弁当に彩りを添えてくれそうです。
2. 【ガーリックトンテキ弁当】トンテキを作ってお弁当箱に詰めます
副菜を作りながら、メインのトンテキも同時に調理します。
フライパンでトンテキ用のお肉を焼き、カリッとしたら裏返します。
そしてハサミでトンテキをカットして、にんにくでパンチをきかせた甘辛だれを加えて味付けをします。
黒こしょうをふってさらにパンチをきかせて、ガーリックトンテキが焼き上がりました。
できあがったおかずをお弁当箱に詰めます。
卵焼きは2切れ重ねて入れて、トンテキはご飯の上にどーんと並べます。
ピーマンとにんじんの塩きんぴらは、おかずカップに入れて詰めました。
3. 【ガーリックトンテキ弁当】彩り豊かでおいしそうなお弁当が完成!
ミニトマトも添えて、お弁当が完成!
にんにくや黒こしょうでパンチをきかせたトンテキと、甘い卵焼きの味の対比で、最後まで飽きずに食べ進められそうですね。
野菜や卵の色で、彩りもきれいなお弁当です。
「@do_sei.bento_」さん、ご協力ありがとうございました!
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる?2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい?6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月:606円
- 2025年12月:636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月:852円
- 2025年12月:898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする:日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する:お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
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参考資料
LIMOグルメ部