3. 【農水省職員のお昼休み】柚子胡椒を実食！
柚子胡椒は鍋やうどん、刺身の薬味など料理のアクセントになります。柚子胡椒のみをそのまま食べることはないのですが、どうやって食べるのでしょうか？
ちなみに、手についてしまった柚子胡椒を少し舐めた竹内さん。最初は「ちょっと辛い」程度でしたが、後からもっと辛さがきたようで、顔をしかめていましたよ（笑）。
今回はお豆腐と一緒に食べるようです。しょう油がかかった豆腐を柚子胡椒と一緒にパクリ。
「お」と表情を変え「豆腐によく合います」とテロップで感想を伝えました。
コメント欄には、
- 「柚子胡椒だけで焼酎お湯割進みます」
- 「鶏料理との相性最高です！」
- 「いつも食の勉強になります！」
- 「柚子胡椒は料理酒で溶いて、焼いた豚肉や鶏肉にかけるだけで幸せになれるよ」
などの声がありましたよ！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
