岐阜県発のスーパー「バロー」が2026年秋に東京上陸！「伝説の激安コロッケ」だけじゃない人気の理由 スーパーマーケットの年間販売金額は？直近10年の推移を紹介

3. 「激安コロッケ」の秘密。徹底した垂直統合でコストを大幅削減

近所にバローがなくても、18円という衝撃価格の激安コロッケで同スーパーを知っているという方は多いでしょう。

現在は値上げし、30〜35円で販売されているようですが、それでも昨今の物価高騰を考慮するとコスパがよく、バローを象徴する存在になっています。

「激安」はバローの魅力のひとつです。

同社はグループ内に農産・水産・畜産の加工工場や惣菜・ベーカリー工場、物流センターなどを所有しているため、中間マージンが発生しない分、消費者に安価で商品を提供することができています。

他社と異なるのは、垂直統合の徹底ぶりです。単に工場を持っているだけでなく、自社で物流センターを運営、配送網まで内製化しており、大幅なコストカットを実現しています。