美味しそうな断面に心を奪われる「味玉おにぎり弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、二人暮らしのパートナーに日々お弁当を作る「@abokado_jisui2」さん。
動画は執筆時点で4万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【味玉おにぎり弁当】味玉おにぎりを作ります
まずはメインの味玉おにぎりを作ります。
ビニール袋にゆで卵を調味料と一緒に入れ、一晩しっかりとタレに漬けます。前夜から仕込んでおくことで、しっかりと味の沁みた味玉ができました。
おにぎりのご飯には味玉を作ったときのタレをかけて絡ませ、鰹節を入れてよく混ぜ込みます。ご飯にも味がついて、おいしそうですね。
味を付けたご飯で味玉を包み、優しく丸く形を整えます。そして海苔でしっかりと巻き、ラップで包んで置いておきました。
落ち着いたらおにぎりを包丁で半分に切ります。断面は味玉が中心にあり、味の沁みた茶色がとてもおいしそうです。
