断面が美しくて魅力的な「海苔巻き弁当」を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけて、旦那さんのお弁当も作っている「@KINOKOTV-q4e」さん。
動画は執筆時点で69万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【海苔巻き弁当】巻きすと型を使って海苔巻きを作っていきます
まずは、ボウルに入った白いご飯に粉末タイプのすし酢を混ぜて酢飯を作り、さらに刻んだ大葉も加えます。巻きすの上に海苔をのせ、海苔の上に均等に酢飯を広げます。
酢飯の上に、卵・イワシの蒲焼・菜の花の小エビ和えをのせたら、巻きすで巻いていきます。
巻きすを開いたら、綺麗な海苔巻きができあがりました。
100円ショップで太巻きの型を購入したことを思い出した@KINOKOTV-q4eさん。2本目は型に酢飯を詰め、1本目と同じ具材をのせ、酢飯をかぶせていきます。
型をぎゅっと押して酢飯の形を整えたら海苔の上にのせて、海苔を巻くだけで完成。2本目も綺麗な海苔巻きに仕上がりました。
