彩り豊かで美しい断面の「サンドイッチ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、旦那さんと二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で140万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【サンドイッチ弁当】いろいろな具材をどっさりとパンに挟みます
まずは用意したパンに、レタスやきゅうりをのせ、1つはピーナッツバターを塗っておきます。
レタスの上に、甘辛く味付けしたお肉とエビフライをそれぞれのせたら、きゅうりの上にはパストラミハムをのせます。
お肉の上にバターで調理したほうれん草をのせ、エビフライにタルタルソース、ハムにはマヨネーズをトッピング。
ほうれん草の上には人参のおかず、エビフライの上にはたまご、ハムの上にはトマトをのせます。
ピーナッツバターの上に焼きバナナをのせたらシナモンを振りかけて、全ての具材の上にパンをのせてフタをしました。
パンをラップで包んで、一旦冷蔵庫へしまいます。
色とりどりの具材がどっさり挟まって、厚みがすごいことになりそうなサンドイッチですね。
2. 【サンドイッチ弁当】サンドイッチとパスタをお弁当箱に詰めていきます
サンドイッチを半分にカットしたら、彩り豊かで美しい断面が登場しました。
どのサンドイッチも色鮮やかで、とても美味しそうです。
サンドイッチをお弁当箱に詰めたら、ペーパーを敷いてジェノベーゼパスタを詰めていきます。
フォークでくるくると巻きながらパスタを詰め終わったら、上にカットしたミニトマトをのせました。
緑色のパスタに真っ赤なミニトマトがのっていて、色合いが綺麗です。
3. 【サンドイッチ弁当】カラフルで素敵なお弁当の完成
レモン・エビのしっぽ・葉っぱを加えたら、お弁当の完成です。
別容器には、デザートのチョコレートも用意しました。
彩りも愛情も溢れた、見ているだけで心躍る魅力的な仕上がりになりましたね。
コメント欄では
- 「鮮やかで美味しそう」
- 「愛情たっぷりで素敵」
- 「可愛い」
など、美味しそうという声や、愛情を感じた声など、お弁当を高く評価するコメントがたくさんありましたよ。
「@_k_i_k_i_o」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
※当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。
参考資料
LIMOグルメ部
