太くてモチモチの韓国春雨を使った「チャプチェ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、二人暮らしのパートナーに日々お弁当を作る「@abokado_jisui2」さん。
動画は執筆時点で8360回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【チャプチェ弁当】おかずを作ります
まずはメインのチャプチェから作ります。牛肉のパックに調味料をそのまま入れて味をつけました。
その後切った野菜と一緒に炒めて、茹でた韓国春雨と混ぜ合わせたら完成です。
次に里芋の焼きおにぎりを作ります。火を通した里芋を細かく切り、塩と片栗粉を入れて潰します。
それを三角形に成形し、おにぎりのように海苔をつけました。ゴマ油を引いたフライパンで焼き色をつけて、めんつゆで味をつければ完成です。
2. 【チャプチェ弁当】ご飯とおかずを詰めていきます
白いご飯は奥側と手前に段差をつけて詰めました。段差部分に大葉を敷き、低い方にチャプチェをたっぷりとのせます。
メインおかずをしっかり詰めたあとには、しいたけチーズなど他のおかずも詰めていきました。
色鮮やかなゆでたまごや小さな三角形がかわいい里芋の焼きおにぎりなど、おかずをどんどん詰めていきます。ちくわに枝豆を入れて顔をつけたおかずも入り、かわいらしさが溢れていますね。
ミニトマトやピンク色に染まったカリフラワーも入ると、一気に色合いが鮮やかになりました。
3. 【チャプチェ弁当】ボリュームもかわいさも満点なお弁当が完成
最後に白ご飯に黒ごまをかけて、チャプチェに糸唐辛子をのせれば完成です。太くてモチモチの韓国春雨で作ったチャプチェがたっぷり入っていて、満足度が高そうですね。
小さなおにぎり型のおかずや、かわいいキャラクターのようなちくわのおかずも添えてあり、かわいらしさも抜かりないお弁当になりました。
コメント欄では
- 「私もやってみる！」
- 「めっちゃおいしそう」
- 「大好きだな～」
と、食欲をそそるお弁当を称賛するコメントがありました。「@abokado_jisui2」さん、ご協力ありがとうございました。
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
