2. 【ちくわの磯部揚げ弁当】卵焼きとマカロニサラダも作ります
3品目は、卵焼きを作ります。
カニカマを加えた具入りの卵焼きなので、食べ応えがあって旨味もしっかり感じられそうですね。
卵焼き用のフライパンで慣れた手つきで巻いていって、ふんわりと焼き上げました。
最後に作るのは、マカロニサラダ。
ゆでたマカロニに刻んだしば漬け、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜたらできあがりです。
しば漬けとマヨネーズは意外な組み合わせですが、よく合うんだそうですよ。
しば漬けのピンク色が加わって、色合いもきれいです。

