2. 【ちくわの磯部揚げ弁当】卵焼きとマカロニサラダも作ります
3品目は、卵焼きを作ります。
カニカマを加えた具入りの卵焼きなので、食べ応えがあって旨味もしっかり感じられそうですね。
卵焼き用のフライパンで慣れた手つきで巻いていって、ふんわりと焼き上げました。
最後に作るのは、マカロニサラダ。
ゆでたマカロニに刻んだしば漬け、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜたらできあがりです。
しば漬けとマヨネーズは意外な組み合わせですが、よく合うんだそうですよ。
しば漬けのピンク色が加わって、色合いもきれいです。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
