2. 【海老炒飯&ワンタンスープ弁当】エビやチャーシューなどの具材を炒めて炒飯を作る
続いて海老炒飯を作ります。
先にむきエビを炒め、いったんお皿に取り出しておきます。
次にサラダ油を入れて卵とご飯を炒め、先に切っておいた人参、椎茸の軸、チャーシューなどの具を入れてさらに炒めます。
最後にエビと刻みネギを入れ、うま味調味料や塩、コショウなどで味を整えながら炒め、醤油を回しかけたら海老炒飯の完成です!
完成した海老炒飯とワンタンスープをお弁当の容器に入れます。
お腹を空かせたお昼にこのメニューは嬉しいですね!
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう?」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営(最新更新日:2025年6月12日)。