タッパーに詰める「4人分の豆腐ビビンバ弁当」が最高　6種類の具材の彩りにも注目

2. 【ビビンバ弁当】野菜のナムルを次々と作ります

引き続き、ビビンバの具材を作っていきます。ほうれん草と豆もやしをゆでて、それぞれに塩やごま油で味付けをしてナムルにします。

ほうれん草は根元の部分も切り落とさずに使っていて、無駄がありませんね。

最後に作るのは、ぜんまいのナムルです。水煮のぜんまいをごま油で炒め、調味料を加えてさらに炒めたらできあがり。

ぜんまいの食感や風味を想像すると、食欲が掻き立てられますね。