同居するパートナーのために作った「照り焼きつくねオムレツ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、二人暮らしのパートナーに日々お弁当を作る「@abokado_jisui2」さん。
動画は執筆時点で16万3000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【照り焼きつくねオムレツ弁当】メインおかずを作っていきます
まずは照り焼きつくねオムレツを作っていきます。鶏ひき肉はラップを巻いて細長く形を整え、卵焼き器で焼きます。
そこへ塩コショウをたっぷりとかけます。
つくねをこんがり焼いている間に調味料を合わせてレンジにかけておけば、同時進行でとろっとした照り焼きのタレも出来上がりです。
つくねが焼けたら卵を流し入れて、卵の上に大葉を広げ入れます。作ったタレをつくねに塗って、卵と一緒に巻いていきます。
焦げることなくきれいに巻けた照り焼きつくねオムレツは、外側から卵・大葉・タレ・つくねの順に重なり、切ると断面がきれいです。
オムレツではありますが、想像の斜め上の作り方で卵焼きのような雰囲気もあり、和洋折衷の新たなおかずが完成しました。
