色とりどりのおかずを美しく詰めた「豚と玉ねぎのピリ辛炒め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、朝7時に家を出る旦那さんにお弁当を作っている主婦の「@keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で2万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚と玉ねぎのピリ辛炒め弁当】豚肉と玉ねぎを塩胡椒で炒める
さっそくメインのおかずの「豚と玉ねぎのピリ辛炒め」を作っていきます。@keito.cookingさんによると、このメインのおかずは「ご飯がよくすすむ絶品のおかず」とのこと。
まずはカットした玉ねぎと豚肉を炒め、塩胡椒で味付けします。
玉ねぎとお肉を炒めている間にタレを作ります。ボウルに砂糖、酒などの調味料と、オイスターソース、豆板醤を合わせてよく混ぜます。豆板醤の量はお好みで調整すればOKとのこと。
あとは炒めた玉ねぎと豚肉にタレを絡めて煮詰めると「豚と玉ねぎのピリ辛炒め弁」の完成です。
