彩り豊かで食欲そそる「定番焼き鮭弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で7万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【定番焼き鮭弁当】鮭のみりん焼きとチヂミを作ります
今回ご紹介するのは、＠tanaka_tapperさんが作る4人分の「定番焼き鮭弁当」です。
まずは、4切れの鮭をアルミホイルを敷いたフライパンで焼きます。
片面が焼けたらひっくり返してみりんと塩をふり、フライパンをゆすって絡め、鮭のみりん焼きが完成しました。
次は、カニカマとねぎのチヂミを作ります。
ボウルでほぐしたカニカマ、ねぎ、小麦粉を混ぜて、溶き卵と塩も加えます。
4つ穴の円形フライパンにチヂミの生地を入れて、両面を焼いたらできあがり。
円形の仕切りの中で生地を焼くので、きれいな丸い形に仕上がっています。
2. 【定番焼き鮭弁当】卵焼きを焼いてお弁当箱に詰めます
最後は、卵焼きを焼きます。
今回＠tanaka_tapperさんが作るのは、砂糖やしょうゆで味付けをする「基本の卵焼き」なんだそう。
卵焼き用フライパンでふんわりと巻いて、おいしそうに焼き上がりました。
作ったおかずを、ご飯を敷き詰めたタッパーに詰めます。
ご飯は段差をつけて盛り付けていて、一段低くなったスペースにおかずをのせていきます。
まずはおかずスペースに大葉を敷き、その上に鮭のみりん焼きをオン。
鮭の隣には、チヂミと卵焼きを2切れ詰めます。
さらにブロッコリーも入れると、お弁当の色合いがパッと明るくなりました。
3. 【定番焼き鮭弁当】彩りがきれいなお弁当が完成しました
おかずをのせていないご飯の上にごま塩をふって梅干をのせて、お弁当が完成しました。
梅干しをのせたご飯、焼き鮭、卵焼きは定番のおいしい組み合わせで、老若男女問わず喜ばれそうですね。
鮭のきれいなサーモンピンクや野菜の色味で彩り豊かに仕上がっていて、食欲そそるお弁当です。
コメント欄では
- 「すごくおいしそう！」
- 「マネしてみます」
- 「鮭も一工夫ありでさすがです」
など、＠tanaka_tapperさんのお弁当を高く評価するコメントがたくさんありましたよ。
「＠tanaka_tapper」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
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参考資料
LIMOグルメ部
