【夫弁当】彩り豊かな手作りおかず満載　手の込んだ「蓮根のはさみ揚げ弁当」がおいしそう…

2. 【蓮根のはさみ揚げ弁当】副菜ができたらお弁当箱に詰めていきます

メインの蓮根のはさみ揚げができたら、副菜用にじゃがいもを切って容器に用意しておきます。別の容器に葉野菜を入れ、わさびなどの調味料を加えて、よく混ぜて一品作りました。

ボウルに卵を割り入れて具を入れて混ぜたら、四角いフライパンに卵液を流し込んで卵焼きを作っておきます。

いくつもの副菜を手際よく同時進行で作っていく様子は圧巻ですね。

容器に入れて加熱したじゃがいもを潰して牛乳などを入れ、最後のおかずが完成。お弁当箱に白いご飯から詰めていきます。

白いご飯のやや段差になっている部分に、埋め込むようにして蓮根のはさみ揚げをIN。おかずスペースにはレタスを敷いて、卵焼き・じゃがいものおかず・葉野菜のおかずなどを詰めていきます。