YouTubeチャンネル『イズミダイズム』にて、元機関投資家で専門家の泉田良輔氏が、株式会社サイゼリヤの最新決算（2026年8月期 第1四半期）を題材に、同社の強みや株式投資における重要な視点について解説しました。
直近の業績が非常に好調であると注目を集めるサイゼリヤ。
本記事では、動画内で泉田氏が展開した理論や注目ポイントをご紹介します。
1. インフレ下で一人勝ち？驚異の客数増と「800円台」の客単価
泉田氏はまず、サイゼリヤの直近の業績が非常に好調であることを紹介しました。
2026年8月期第1四半期の売上高は702億円（前年同期比約15%増）、営業利益は46億円（同19%増）と大幅な増収増益を達成しています。
泉田氏が外食産業の分析において特に重視すべき点として挙げたのが「国内の既存店状況」です。
売上を構成する「客数」と「客単価」について、泉田氏は次のように指摘しています。
現在の国内の客単価は853円であり、5年前（2022年第1四半期）の753円から100円程度しか上がっていません。
物価高で様々なモノの値段が上がる中、サイゼリヤはコアメニューの低価格路線を維持しており、その結果として第1四半期の累計客数が2900万人（2022年）から5500万人（2026年）へと激増していると泉田氏は分析しています。
同氏はサイゼリヤを「インフレ時代の国民の食堂」と表現し、厳しい経済環境下において顧客を惹きつける力がより増している点を強調しました。
