2. 【ファミマのふわっとろ~たまご弁当】濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス
洋食のたまご料理といえば、なんといってもオムライスです。
「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」(税込645円)は、天津飯同様にたっぷり卵を使用した贅沢な一品です。
蓋を開けると、デミグラスソースの香りが一気に立ち込めます。ソースがひたひたに入っているのも、オムライス好きとして評価したいところです。
注目したいのは、口に入れたときの専門店のような「とろとろ」食感です。牛乳や生クリームで上手に仕上げていることが伝わる完成度の高さには驚かされます。
デミグラスソースは濃厚でありながら、上品な味わい。またバターの効いたケチャップライスとの相性も抜群でした。
