2. 【食べたいおにぎり】小松菜の緑と鰹節、そしてゴマの組み合わせ
今回使用する食材は
- ごはん
- 小松菜
- かつお節
- 白ごま
- しょうゆ・みりん
- ごま油
どれも過程で準備しやすい材料なので、家計が助かります。
みじん切りにした小松菜をごま油で炒めて、しょうゆとみりんで味付けします。火が通ったらかつお節と白ごまを加え、それをごはんに混ぜて握れば完成！
できあがりはこちら。
緑色の小松菜が、見るからに体に良さそう。鰹節で旨味をプラスすると、ゆこさん曰く「風味も高まって満足感に浸れます」とのこと。
旬の野菜がおにぎりの具になるなんて、特にお子様の食事の栄養を気にしながらお弁当を作る親御さんにとっては、「ナイスアイディア」となるのではないでしょうか。
@hibi_onigiriさん、掲載のご許可をありがとうございました！
ぜひ、作ってみてくださいね。
