彩り豊かでボリューム満点な「秋刀魚のおにぎり弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、旦那さんと二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で19万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【秋刀魚のおにぎり弁当】缶詰の秋刀魚を使って手軽に混ぜご飯おにぎりを作ります
まずは、秋刀魚の缶詰を使ったご飯でおにぎりを作っていきます。秋刀魚の大きな身がご飯に混ざっていて、食べ応えがありそうですね。
缶詰なので秋刀魚を調理する必要がない上に、骨を気にしなくていいのもうれしいポイントです。実は、茄子の肉巻きも作る予定だったそうですが、茄子が悪くなっていたため断念したとのこと。
予定が変わったとは思えない手際のよさで、おにぎりをどんどん作ってお弁当箱に詰めていくのはさすがですね。
続いて、朝から揚げたメンチカツとだし巻きたまごを詰めていきます。さらに、ひじきのふりかけを和えた白菜もたっぷりと詰めました。
