2. 【ふわふわ肉団子の弁当】ご飯とおかずをお弁当箱にぎゅっと詰めます
肉団子をフライパンで焼きながら、もう一つのコンロを使って副菜を作ります。細切りにしたピーマンを炒めてめんつゆとかつおぶしを加え、ピーマン炒めがパパッと完成しました。
ご飯とできあがったおかずは、長方形の弁当箱に詰めます。ご飯を弁当箱の左側に詰めてフリルレタスで仕切り、右半分のおかずスペースに肉団子をぎゅぎゅっと5つ入れました。
まだ空いているスペースにピーマン炒めを詰めて、その上に半分にカットしたゆで卵をどんとのっけます。
ぎっしり詰まったご飯やお肉でしっかり食べ応えがありそうです。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
