ご飯の上にどんどんどんっ！とのっけたスコッチエッグが食欲そそる【ガッツリ弁当】断面がきれいで見栄えもいい！ 1.5個分のゆで卵で食べ応え満点

2. 【スコッチエッグ弁当】彩り豊かな副菜を作ります

2品目は、キャベツとベーコンの炒め物。

フライパンでジュージュー炒めると、キャベツがしんなりとやわらかくなって美味しそう！

できあがったら、タッパーに詰めたご飯の上に盛り付けます。

最後に作るのは、大根の和え物です。

千切りにした大根を塩もみして、赤しそふりかけ、砂糖、ごま油を和えて完成。

大根に赤しそふりかけの色味が美しく染まっていて、ご飯の上にのせるとお弁当がパッと明るくなりました。