タッパーに詰める「スコッチエッグ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、家族への愛情弁当や、自分への冷凍弁当を作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で2万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【スコッチエッグ弁当】ゆで卵とひき肉で食べ応えバッチリ！ガッツリと食べたい日にぴったりなお弁当を作ります。
今回ご紹介するのは、＠tanaka_tapperさんの作る「ガッツリ食べたい日のスコッチエッグ弁当」です。
お弁当箱代わりのタッパーにご飯を詰めて、4人分の「のっけ弁当」を作っていきます。
まずはひき肉に玉ねぎやパン粉を混ぜてスコッチエッグ用の肉だねを作り、よく混ぜたらゆで卵を包んで丸めます。
丸めたスコッチエッグは、小麦粉、溶き卵、パン粉で衣付け。そして油を入れたフライパンで揚げ焼きにしました。
半分にカットすると、黄身、白身の明るい色が映えてきれいです。
ソースをつけて、1つのタッパーに3つずつ詰めます。
