「美味しいから」が約半数と、豆乳の味わいを好む層も
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豆乳の「豆らしさ」が苦手？風味への抵抗感が顕著に
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毎日飲む人は16%、週1以上飲む人は66%
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定番は「そのまま飲む」。飲み物以外での活用は少数派
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豆乳選びのポイントは「味・価格・種類」
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大蔵 大輔
