【結局これがいい】母が家族に作る「愛情弁当」　定番おかずがぎっしりでおいしそう…

2. 【豚肉とキャベツの味噌炒め弁当】たっぷりの豚肉とキャベツに手作りのタレを絡ませる

次に、豚肉とキャベツの味噌炒めに取り掛かります。豚肉に火が通ったらキャベツを炒め、手作りのタレを絡ませます。

タレは味噌と濃口醤油をベースに豆板醤も少し入れ、ピリ辛味噌風味に仕上げました。

盛り付けでは、先にお弁当箱にふりかけご飯を詰めました。お弁当箱の半分より少し広いスペースにギュッとおかずを詰めていきます。

豚肉とキャベツの味噌炒め以外には、ミートボールやひじき煮も詰めました。