2. 【サンドイッチ弁当】見栄えや食べやすさにこだわって作ります
2つ目のサンドイッチを作るため、シャインマスカットを半分にカットし、キッチンペーパーで水気をとります。
パンには、甘さ控えめのマスカルポーネクリームを詰め、上にカットしたシャインマスカットをのせていきます。
のせたシャインマスカットが見えなくなるよう、上からさらにクリームを加えました。
クリームを絞ったあと、形に納得がいなかったため、口金を変えて再度絞り直しました。
サンドイッチの見栄えにこだわっていることが伝わってきますね。
クリームの上にシャインマスカットを並べたら、砕いたくるみをトッピング。
サンドイッチが食べやすいよう、キッチンペーパーで包んで両端をねじりました。
両端をねじると、まるでキャンディのようなフォルムになって可愛いですね。
 
        

