2. 【旨味の黄金比】ツナ+塩昆布の最強タッグ

調味料を加えたら、しっかり炒める

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出所:@bakunobi_bento

ツナ水煮缶を入れ、塩麹・しょうゆ、みりんを投入。さらに、少しのニンニクで食欲をそそる風味付けをします。

ここでしっかり炒めて水分を飛ばすのが、ふりかけを美味しく作るポイントだそうですよ!

塩昆布・鰹節・ごま油を混ぜたら完成

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火を止め、塩昆布・鰹節・ごま油を混ぜたら完成です。

塩昆布と鰹節という、日本の旨味成分の最強タッグで、どんなご飯もあっという間にごちそうになりますね。