予備校に通う息子さんのために作る「おにぎり弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、「お弁当にワクワクを」をテーマにお弁当を作っている40代の主婦「@genkinoki_bento」さん。
動画は執筆時点で3万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【息子に作るおにぎり弁当】大きな混ぜ込みおにぎりが印象的なお弁当を作ります
今回ご紹介するのは、@genkinoki_bentoさんが予備校に通う息子さんに作る「おにぎり弁当」です。
まずは、メインのおかずから作っていきます。
鶏肉をフライパンで蒸し焼きにし、しょうゆ、甜面醤、豆板醤を絡めます。
そのまま煮詰めたら、こってりピリ辛で美味しそうな「鶏肉のピリ辛煮」の完成です。
鶏肉のピリ辛煮を調理しながら、もう1つのコンロで作るのはおにぎりに混ぜ込む「炒り卵」。
白だしを加えた卵液をフライパンに流し入れて、菜箸でポロポロに炒ります。
炒り卵を作ったフライパンで、そのままパプリカの塩炒めもパパッと調理。
黄色、赤、オレンジの3色のパプリカを使っていて、カラフルな副菜が出来上がりました。
