2. 【バター香る】甘辛味が食欲そそる!

鶏もも肉に片栗粉をまぶす

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出所:@bakunobi_bento

鶏もも肉は、さつまいもの大きさに合わせて、一口大にカットします。塩こしょうをした後、片栗粉をまぶします。

「さつまいもと鶏肉の甘辛バター炒め」の完成

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フライパンで鶏もも肉を両面こんがり焼きます。余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取ったら、さつまいもを加え、さらに炒めます。

醤油・みりん・砂糖・酒・にんにくを混ぜ合わせた特製の合わせ調味料を入れ、照りが出るまで炒めます。

仕上げにバターをひと切れ入れて風味をアップ!最後に黒ゴマをふったら「さつまいもと鶏肉の甘辛バター炒め」の完成です。