弁当歴20年のママが作る、作り置きを活用した超簡単「キンパ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の娘さんが喜ぶお弁当を日々作っている3兄妹のママ「@bakunobi_bento」さん。
動画は執筆時点で1万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【手軽！】キンパ作りのハードルがグッと下がる工夫
今回は、「キンパってビジュがよくて美味しいよね」という高校生の娘さんの言葉をきっかけに、@bakunobi_bentoさんがキンパ弁当を作ることに。
具材をたくさん用意する必要があるキンパですが、忙しい朝でも手軽に作れる工夫がありました。
ナムルの代わりに冷蔵庫にある作り置きの副菜を2つ使うことで、キンパ作りのハードルがぐっと下がりますね。これなら気軽に挑戦できそうです。
朝、キンパの具材として準備するのは、甘めに味付けした卵焼きと、焼肉のたれで炒めた牛肉の2つだけ。
どちらも簡単に作れるので、忙しい朝でもサッと用意できますね。
