タッパーに詰める、ひじき入り豆腐つくねの照り焼きなど豪華おかずの「のっけ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、家族への愛情弁当や、自分への冷凍弁当を作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で7万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【家族につくる！のっけ弁当】大きさをきれいに揃えて「つくね」を作ります
今回＠tanaka_tapperさんが作るのは、「ひじき入り豆腐つくねの照り焼き」がメインのお弁当です。
まずはボウルに鶏ひき肉、豆腐、ひじきなどを入れてよく混ぜます。
できた肉だねはスケッパーで等分し、丸めてから平たく成形。
スケッパーを使うひと手間で、つくねの大きさが全部揃って仕上がりがきれいです。
成形したつくねはフライパンで焼き、照り焼きだれを加えて煮詰めます。
フライパンをゆすってたれをしっかり絡ませたら、つやつやで美味しそうに仕上がりました。
できあがったつくねは、タッパーに詰めたご飯の上にどんどんのっけていきます。
つくねの直径がタッパーのちょうど半分のサイズになっていて、3つずつ重ねるように詰めたら、タッパーの下半分のスペースがきれいに埋まりました。
2. 【家族につくる！のっけ弁当】卵焼きとアスパラのベーコン巻きで隙間を埋めていきます
次に作るのは、定番の卵焼きです。
慣れた手つきで焼き上げ、カットしたらタッパーに2切れずつ詰めます。
2切れ並んだ卵焼きは、縦横サイズがタッパーのちょうど4分の1サイズ。
つくねの左上に詰めたら、白いご飯の4分の3がおかずで埋まりました。
最後に作るのは、アスパラガスのベーコン巻。
アスパラガスは3等分に切り、ベーコンを巻いて焼きます。
アスパラガスのベーコン巻きのサイズも見事に考えられていて、卵焼きの隣に並べるとアスパラガスの長さがご飯の上の空いている部分にぴったり！
白いご飯がほとんど見えなくなりました。
3. 【家族につくる！のっけ弁当】おかずを「ぎっしり」詰めて彩り豊かなお弁当が完成
わずかな隙間にブロッコリーを詰めたら、お弁当の完成です。
タッパーに詰めたご飯の上に、どん！どん！どん！とおかずがきれいに並んでいます。美しい仕上がりに思わず見入ってしまいます。
野菜や卵で彩りも良いですね。
コメント欄では
- 「最高すぎる！」
- 「今回のお弁当も大好きです」
など、＠tanaka_tapperさんのお弁当を高く評価するコメントがたくさんありましたよ。
「＠tanaka_tapper」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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